Spadek cen jabłek przemysłowych i dalsze problemy ze zbytem
Kilka przetwórni "stoi". Na punktach skupu ustawiają się kolejki, a ceny spadają. W związku z tym nie brakuje oskarżeń kierowanych w kierunku branży przetwórczej.
W...
W 2018 udało się złamać monopol kilku dominujących firm przetwórczych
W 2018 udało się złamać monopol kilku dominujących firm przetwórczych. Obecnie sytuacja również jest bardzo trudna, tym bardziej, że koszty produkcji idą w górę....
Mieliśmy dobrą strategię, która dziś już nie działa
CORE TEAM – powstało forum współpracy sektora produkcji owoców i warzyw. Core Team to forum współpracy liderów, ekspertów branży owoców i warzyw, doradztwa i...
Bronisze: Jakie odmiany najtańsze, a jakie najdroższe?
Zarówno na rynku w Broniszach jak i na innych rynkach hurtowych można kupić praktycznie wszystkie odmiany jabłek (z wyjątkiem letnich). Które z nich są...
Jak ukarać hurtownika za wykorzystanie swojej przewagi?
Nieuczciwy hurtownik lub market w Austrii zapłaci nawet 500 000 euro kary za wykorzystywanie przewagi kontraktowej.
We wszystkich krajach Europy kupujący warzywa i owoce...
Dlaczego sadownicy nie chcą kontraktować jabłek przemysłowych?
Są sadownicy, którzy dostarczają jabłka do zakładów na kontrakt. Przetwórnie oferują kontraktację i stałą cenę zbytu przez kilka lat. Nie wszędzie warunkiem jest wymiana...
Skup jabłek przemysłowych – w co grają przetwórnie?
Sytuacja na rynku jabłek przemysłowych jest napięta. Z jednej strony mamy celową politykę zakładów, a z drugiej setki sadowników, którzy chcą sprzedać jabłka niestety...
Rosną ceny gruszek. Kiedy zdrożeją i w Polsce?
Chociaż z Europy płynie wiele informacji o niedoborze gruszek i rosnących cenach, w Polsce jak na razie sytuacja nie jest najlepsza. Tracą producenci najwyższej...
Idared i Gloster na przetwórnie zamiast do chłodni
Niskie ceny zakupu Idareda sprawiają, że część sadowników rezygnuje ze zbioru na rynek deserowy. Czy masowa sprzedaż Idareda i Glostera do przetwórstwa będzie miała...
W sprzedaży zaczyna brakować jabłek najwyższej jakości
Jabłek na rynku jest dużo, ale nie można tego powiedzieć o jabłkach wysokiej jakości, które czekają w chłodniach na lepsze ceny. W tym wypadku...
